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    藏紅花功效、吃法、保存、禁忌的百科,請珍藏!

    2020-12-22 17:16分類:孕期禁用 閱讀:

     

        藏紅花,是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉,也是一種常見的香料。是一種名貴的中藥材,具有強大的生理活性。那么藏紅花的功效與禁忌是什么呢?藏紅花有什么好處呢?下面就由甘露堂告訴你藏紅花的功效與禁忌,藏紅花有什么好處吧。
     
    藏紅花功效、吃法、保存、禁忌的百科,請珍藏!
     
        藏紅花的功效
     
        增強體質
     
        長期工作壓力,使體內防御能力下降,極易受病毒的侵害引發各種疾病。藏紅花茶促進巨噬功能,消除細胞周圍的“垃圾”,增強細胞的免疫功能,提高人體抵抗力。
     
        調神靜氣
     
        長時間工作使人心情煩悶、思維遲鈍,是人體內(尤其是大腦)缺氧的表現。藏紅花茶能及時促進人體血液循環的血氧供給,讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡。
     
        養顏美膚
     
        現代女性承受巨大的工作和生活壓力,容易造成焦慮、不安、睡眠質量降低、血液粘稠度增加,使肉眼看不見的毛細血管淤塞,血流速度減慢,千萬肌膚缺氧。嚴重時會因血液淤滯,色素沉淀,水分被擠出血管,導致肌膚因缺氧而失去自然光澤,肌膚表面出現色素沉淀的斑點。
     
        飲藏紅花茶顆最大限度地發揮其活血耐缺氧的功效,明顯發送血液微循環,讓每一個細胞都得到充足的血氧、水分和營養,使體內每一個細胞充滿活力,外表自然流露彈性肌膚、盡顯細膩光澤。
     
        溫馨提示:色素在肌膚表面沉淀,是由內分泌失調引起的,令人煩惱、尷尬。藏紅花茶可及時調節內分泌,消除因內分泌失調引發的色斑。
     
        對肝膽的作用
     
        藏紅花具有利膽作用,藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝,可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥,用于脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環,促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用于慢性膽囊炎的治療。
     
        對循環系統的作用
     
        藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用,在常壓缺氧的條件下,可增強細胞內的氧代謝功能,提高心臟的耐缺氧能力,在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷,對心臟有一定保護作用。
     
        免疫調節
     
        臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用。
     
        抗腫瘤
     
        藏紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
     
        對腎臟的作用
     
        認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系,藏紅花用于干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎癥損傷的修復。
     
        補血,補氣
     
        最好還是服用藏紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關系,同時它對月經不調,內分泌失調等效果很好,還有抗衰老,美容養顏的功效。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做,還是可完全改善膚色,美容養顏的。
     
        一.藏紅花概述
     
        藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區,藏紅花又叫番紅花或西紅花,原產地在伊朗、希臘、小亞細亞、波斯等地,番紅花是經印度傳入西藏,由西藏再傳入我國內地。所以,人們把由西藏運往內地的番紅花,誤認為西藏所產,稱做“藏紅花”。是馳名中外的“藏藥”。其藥效奇特,尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結,長期堅持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效?,F代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切,藏紅花含有多種甙的成分,多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量。對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。
     
        摘取部位:柱頭,10~11月中下旬,晴天早晨采花,于室內摘取柱頭,曬干或低溫烘干。
     
        藏紅花特征:由多數柱頭集合成松散線狀,柱頭三分枝,長3厘米,暗紅色,上部較寬且略扁平,頂端邊緣顯不整齊的齒狀,內側有一短裂隙,下段有時殘留一小段黃色花柱。質松軟,無光澤,干燥后質脆,易斷。氣特異,微有刺激性,味微苦。此藥浸入水中,水被染成黃色,無沉淀物柱頭呈喇叭狀,有短縫,短時間內針撥不破碎。
     
        二.伊朗藏紅花
     
        在中東,比如伊朗人很早就發現和使用藏紅花。最初藏紅花作為染料和香料使用,其泡制的水呈金黃色,艷麗高貴,曾被譽為帝王之色。在古代伊朗,每逢慶典、節日,人們便噴灑藏紅花水,增加節日氣氛。相傳伊朗古代英雄魯斯塔姆打勝仗班師回朝時,百姓出城迎接,將金幣拋向隊伍,用藏紅花水噴灑英雄。古波斯帝國阿契美尼德王朝的國王大流士愛種花栽樹,他在花園種了藏紅花,還下命讓他征服的各屬國也種植這些植物。也許,其它國家種植藏紅花便始于此。當時已有烤馕時食用藏紅花的記載。此后,藏紅花開始被廣泛用于食用。阿拉伯人占領伊朗后,王公貴族們學會了食用藏紅花,藏紅花的味道被譽為來自天堂的味道。伊朗人認識藏紅花的藥用功能始于薩珊王朝。當時,藏紅花已作為香料、染料被廣泛用于食品加工、日常用品的調味劑和絲綢地毯染色劑,其獨特的香味有讓人非常舒服的感覺,人們才開始注意它安神養神的藥用價值,并逐漸認識到它是一種活血止痛的珍品。據伊朗醫藥古籍記載,藏紅花可治療頭痛、牙痛,有利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。
     
        三.藏紅花的吃法
     
        通養生保健,每次取藏紅花10根左右泡水直接飲用(可連泡3杯水),泡水后藏紅花可直接吃下去,效果更好。
     
        藏紅花茶的泡法及喝法:以一小茶匙曬干的藏紅花加一杯開水的量沖泡,待涼后濾去殘渣,加入蜂蜜調勻即可。泡開水喝3天休息一天。泡酒的話20克泡一斤酒,泡20天后飲用,每次飲2兩。
     
        ①調理各種痞結:藏紅花每服一朵,沖湯下。忌食油葷、鹽,宜食淡粥。(《綱目拾遺》)
     
        ②傷寒發狂,驚怖恍惚:撒法即二分,水一盞,浸一宿服之。(《醫林集要》)
     
        ③調理吐血:藏紅花一朵,無灰酒一盞。將花入酒內,隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》)
     
        常用量:煎湯,1~2錢;取少量(3-4根)泡茶喝。配伍或單用浸酒。白酒500ml,藏紅花4g,浸泡一周常飲。
     
        ④紅花山楂酒:紅花15克,山楂30克,白酒250克,將紅花、山楂共入白酒中,浸泡1周后即可飲用。每次飲15至30克,每日2次。具有活血行淤的作用,適用于血淤型月經過少。
     
        ⑤紅花燉牛肉:牛肉500克,土豆500克,胡蘿卜30克,紅花10克,調料適量。將牛肉切成小塊放入鍋中,加水適量與紅花同煮,待牛肉將熟時,再加入土豆塊和胡蘿卜塊、醬油、花椒、鹽、姜、蔥等,蓋鍋再煮,至牛肉煮爛時,即可食用。功用活血,消除疲勞,強壯身體。適用于疲勞過度、產后血淤血虛以及跌打損傷。
     
        ⑥紅花酒:紅花200克,低度酒1000毫升,紅糖適量。紅花洗凈,晾干表面水分,與紅糖同裝入潔凈的紗布袋內,封好袋口,放入酒壇中,加蓋密封,浸泡7日即可飲用。以每日1至2次,每次飲服20毫升至30毫升為宜。具有養血養膚、活血通經之功效。適用于婦女血虛、血淤、痛經等癥.
     
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        藏紅花四種不同的泡酒方法:
     
        藏紅花單方泡酒方法是:白酒500毫升,藏紅花1g,浸泡一周常飲。每日3次,每次20毫升。
     
        功能主治:降三高,調經、活血、祛瘀、用于清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產后惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身,護肝利膽壯陽。
     
        藏紅花和許多名貴中藥材搭配泡酒對治療風濕,坐骨神經、安神也有奇效。
     
        一、藏紅花坐骨神經酒
     
        處方:半夏、北柴胡、桃仁、藏紅花、牛膝等十幾種名貴純天然野生中草藥。
     
        功能主治:腰痛至大腿外側疼痛、麻木、上臂痛等。
     
        飲用方法:每日早晚飯前各服一次,每次25g。
     
        二、藏紅花祛風濕酒
     
        配方:生地15克,藏紅花1克,制川烏5克,桑寄生12克,全當歸10克,蘄蛇干15克,烏梢蛇干15克,白酒2斤。
     
        功能主治:活血祛風通絡。適用于風濕性關節炎,以及痛風。
     
        飲用方法:每日早晚飯前各服一次,每次25g。
     
        三、藏紅花安神酒
     
        處方:人參、棗仁、遠志、藏紅花、柏子仁等十幾種名貴純天然中草藥。
     
        功能主治:嚴重失眠、抑郁癥、神經官能癥、心悸易驚、心腎不交等。
     
        飲用方法:每日睡前1小時后服用,每次25g;嚴重者早晚飯后各一次,每次25g。
     
        功效:輕癥者服用五至七天明顯見效,重癥者服用三至五周顯效。
     
        總結:藏紅花藥酒雖然功效顯著,但是在服用的時候也要注意一下服用禁忌。注意事項如下:
     
        1、服用藥酒期間,半小時內嚴禁抽煙。
     
        2、藥酒和白酒絕對不能同時服用,要間隔三小時以上。
     
        3、西藥和藥酒不能同時服用,要間隔兩小時以上或遵醫囑。
     
        4、孕婦、兒童禁止服用。
     
        5、高血壓、心臟病人要減量15-20ml。
     
        四.藏紅花的保存方法
     
        藏紅花在通風陰涼處放2年沒有問題。保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因為藏紅花柱頭容易受潮發生霉變,而在光照情況下則易發生化學變化,故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內,密閉、置于陰涼干燥處,避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶內,擰緊瓶蓋并用蠟密封后,放于冰箱冷藏室保存。
     
        五.男士可以喝藏紅花嗎?
     
        在歐洲國家,藏紅花主要作為名貴香料使用,在做菜,糕點等的時候使用,所以男士可以服用藏紅花。
     
        六.藏紅花禁忌和注意
     
        ①臨床上孕婦兒童忌用(藏紅花因為具有收宮和強力活血的作用,在大量食用藏紅花的情況下會的確有可能會引起流產的);
     
        ②月經期最好不要喝,會增加血流量;
     
        ③有潰瘍病及出血性疾病者應慎用,用量(煎服)不宜大,有特別病癥的情按照醫囑服用。
     
        七.臧紅花真假鑒別方法
     
        1.泡水法:真的藏紅花是由花蕊組成,泡在水里不會馬上變碎,而且水是淺黃色;而假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細的絲,然后染色而成,泡水后蘿卜會變碎,染色的會很快褪色,且水會變成紅色或者是橙黃色,這是鑒別最有效的方法。
     
        2.聞味法:正宗的藏紅花有很濃郁的花香,而假貨或者是摻假的貨味道就很淡甚至聞不到。
     
        3.觀察法:把藏紅花放在白紙上,攤開仔細觀察,真正的藏紅花是花蕊,雖然有的折斷了,但每個都是喇叭狀的,而用蘿卜切成的絲染色的假貨就很難達到?;蛘甙巡丶t花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏紅花會把黃色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一層淺黃色,很容易辨認,而假貨就沒有了。
     
        八.臧紅花含有的微量元素
     
        藏紅花是一種應用廣泛的名貴的藥食兩用材料,西北民族大學生命科學與工程學院高真貞張劍劉翊中經硝酸、高氯酸處理后,用火焰原子吸收光譜儀測定,藏紅花含有鎂(Mg)、鋅(Zn)、錳(Mn)、鈷(Co)、鐵(Fe)、銅(Cu)、鎘(Cd)7種微量元素.檢測結果發現,該法測定的個元素的加標回收率在94%~105%之間,且具有良好的準確度和精密度.經檢測,藏紅花中元素Mg、Zn、Fe的含量較高,Mn、Cu、Co含量比較低,但不含有害元素Cd.

    鄭重聲明:藏紅花屬于保健食品,不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用,部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!官方客服微信:jing604319

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